Soupers thématiques

Épuisés : Action de grâces à Kings Landing

Pendant la saison des récoltes, nous proposons nos programmes d’automne de l’Action de grâces. Extrêmement populaires, ces repas sont préparés à partir de produits frais de la ferme et de recettes qui ont résisté au temps et sont empreints de l’histoire du Nouveau-Brunswick. Rassemblez famille et amis et soyez des nôtres pour cette expérience culinaire inoubliable.

Vous avez le choix entre notre populaire repas de l’Action de grâces victorien ou notre Festin des moissons communal.

Épuisés : Action de grâces victorien

« Quoi de plus doux pour le cœur humain que ces réunions en période d’abondance où les membres de la famille qui se sont dispersés se retrouvent pour manifester gratitude, attachement et amour. » [traduction libre]

– The Headquarters, 1844

C’est l’occasion de remonter à l’ère victorienne pour profiter d’un fastueux repas de l’Action de grâces avec parents et amis. À cette époque de l’année, les Victoriens se réunissaient pour exprimer leur reconnaissance pour une récolte abondante, une bonne santé, des nouveau-nés, la monarchie, le travail et les autres bénédictions qui leur échouaient.

Notre populaire repas de l’Action de grâces victorien donne le choix de la classique dinde rôtie ou de la côte de bœuf et toutes les garnitures traditionnelles. En compagnie de votre famille et de vos amis, à l’auberge King’s Head historique vous serez servis par du personnel en costume du XIXe siècle. Cet événement annuel est très couru et les billets s’envolent vite pour certaines dates. Nous vous suggérons de réserver tôt en août.

* Moyennant un préavis, nous pouvons répondre à la plupart des exigences alimentaires, y compris des options de repas végétarien ou sans gluten.

Services à 12 h et à 16 h le 30 septembre et le 1,7, 8, et 9 octobre

Les prix comprennent l’entrée au village de Kings Landing de 10 h à 17 h le jour de votre réservation. Tous les clients doivent s’inscrire au centre d’accueil avant de se diriger vers l’auberge King’s Head et avoir une réservation pour accéder à la salle à manger.

Pour réserver vos places, vous devrez prévoir les renseignements suivants et laisser un message au service de réservation (506-363-4978) ou à reservations.kl@gnb.ca. Votre réservation sera confirmée dans les 72 heures.

  • Nom
  • No de téléphone
  • Nbrede personnes :
  • Date préférée : 30 septembre, 1er, 7, 8 ou 9 octobre
  • Heure préférée du service midi ou 16 h
  • Plat principal choisi : rosbif ou dinde
  • No de carte de crédit : MasterCard, Visa ou American Express
  • Nom figurant sur la carte :
  • Besoin de siège spécial : fauteuil roulant, chaise haute ou sièges voisins d’amis qui ont réservé sous un autre nom
  • Restrictions alimentaires

Remarque : Nous devons avoir les données de votre carte de crédit pour conserver votre réservation. Aucun montant ne sera porté à votre carte de crédit, sauf les frais d’annulation s’il y a lieu. Le paiement des repas se fera au moment du service.

Annulation : L’auberge King’s Head exige un avis d’annulation de 48 heures pour ses repas thématiques. Si ce délai n’est pas respecté, des frais de 50 % seront portés à votre carte de crédit.


Épuisés : Le festin des moissons communal

La Fête des moissons! Une autre année d’efforts et de labeur dans la chaleur de l’été a donné l’abondance. Le curé a préparé un festin communal pour remercier tous ceux qui ont aidé à tout engranger. Venez fêter avec notre paroisse, car nous célébrons l’abondance de la moisson avec de la musique, des toasts et une profusion de bons aliments de la saison!

Le menu est celui d’un authentique repas familial de 1867 qui donne une idée de l’alimentation traditionnelle des siècles anciens :

Un seul service à 14 h le 30 septembre et le 1,7, 8, et 9 octobre

Vous aurez droit à un repas comme on les préparait à la maison et des places seront désignées à votre intention. Selon la tradition de la Fête des moissons, les participants se côtoieront à des tables longues pour recevoir jusqu’à 40 convives. Réservations exigées.

* Moyennant un préavis, nous pouvons répondre à la plupart des exigences alimentaires, y compris des options de repas végétarien ou sans gluten.

Les prix comprennent l’entrée au village de Kings Landing de 10 h à 17 h le jour de votre réservation. Tous les clients doivent s’inscrire au centre d’accueil avant de se diriger vers l’auberge King’s Head et avoir une réservation pour accéder à la salle à manger.

Pour réserver vos places, vous devrez prévoir les renseignements suivants et laisser un message au service de réservation (506-363-4978) ou à reservations.kl@gnb.ca. Votre réservation sera confirmée dans les 72 heures.

  • Nom
  • No de téléphone
  • Nbrede personnes :
  • Date préférée : 30 septembre, 1er, 7, 8 ou 9 octobre
  • No de carte de crédit : MasterCard, Visa ou American Express
  • Nom figurant sur la carte :
  • Besoin de siège spécial : fauteuil roulant, chaise haute ou sièges voisins d’amis qui ont réservé sous un autre nom
  • Restrictions alimentaires

Remarque : Nous devons avoir les données de votre carte de crédit pour conserver votre réservation. Aucun montant ne sera porté à votre carte de crédit, sauf les frais d’annulation s’il y a lieu. Le paiement des repas se fera au moment du service.

Annulation : L’auberge King’s Head exige un avis d’annulation de 48 heures pour ses repas thématiques. Si ce délai n’est pas respecté, des frais de 50 % seront portés à votre carte de crédit.


Arrivée :

Tous les clients doivent s’inscrire au centre d’accueil avant de se diriger vers l’auberge King’s Head et avoir une réservation pour accéder à la salle à manger. Le personnel préposé à l’accueil remettra aux clients un bracelet qui donnera accès au musée de 10 h à 17 h le jour de leur réservation. Il expliquera aussi comment se rendre à la salle à manger. Il est recommandé d’arriver au centre d’accueil au moins une heure à l’avance du repas.

Les clients qui arrivent à l’auberge King’s Head avant de s’être inscrits au centre d’accueil y seront renvoyés.


Noël à Kings Landing

Chantons en choeur! C’est Noël à Kings Landing et l’auberge King’s Head bourdonne de nouveau. Accueillante, elle est parée de ses plus beaux atours. Décorations de pin et de sapin rivalisent avec les ornements odorants et les joyeuses guirlandes, certaines enfilées de popcorn et d’atocas. L’éclairage aux chandelles crée une atmosphère douce et joyeuse. Dès votre arrivée, le personnel vous guide dans le sentier enneigé vers la chaleur magique de l’auberge où les airs de circonstance, la chaleureuse hospitalité et le foyer de la salle Simeon Jones vous mènent au pub pour vous mettre dans l’ambiance avant l’appel à table. Après le repas, vos hôtes ne vous laissent pas partir sans vous gâter d’un bon porto, de caramel aux noix et de bonhomme en pain d’épice pour vous remercier de votre visite. Vous verrez pourquoi des dizaines de milliers de personnes se sont approprié cette tradition.khi-christmas-menu_page_2

Rester à l’écoute pour plusieurs des détails de Noël à Kings Landing en 2017.
Facile de se rendre ici, c’est de repartir qui est difficile!

Kings Landing est situé au bord du fleuve Saint-Jean, lui aussi si riche en histoire, à 20 minutes à l’ouest de Fredericton.
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